GEL SUD
Spécialiste des machines à glace italienne
et granités depuis 30 ans
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Machines à glace italienne sur roues
Deux gammes de machines à glace italienne
Les machines à glace italienne professionnelles Gel Matic se déclinent en deux gammes, une standard, adaptée aux besoins courants et une spéciale pour des attentes plus spécifiques. La plupart des machines de la gamme standard peuvent être auto-pasteurisantes et sont disponibles à la vente uniquement.
Si vous recherchez une machine à glace italienne professionnelle moins encombrante, vous pouvez opter pour une machine à glace italienne de comptoir.
La gamme standard
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Gel Matic BV easy 2 GR
Machine sur roues 2 parfums + 1 mélange avec système à gravité pour la production de glaces soft, glace express, yaourts glacés et desserts glacés.
La BV easy 2 GR est aussi disponible à la location.
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Machine sur roues 2 parfums + 1 mélange, à pompe, pour la production de glaces soft, glace express et yaourts glacés.
La BV easy 2 PM est également proposée à la location.
Une gamme spéciale pour réaliser des desserts glacés
Gel Matic a mis au point une gamme de machines pour réaliser des desserts glacés pour des besoins particuliers. Ce type de matériel permet de multiplier les possibilités de production et de création.
Étoile Gel plus
Machine de grande capacité, sur roues, pouvant produire des glaces italiennes à 3 parfums et deux mélanges.
Série COMBI
Turbine à glace professionnelle, Série Combi pour la production à grands débits de glaces, sundaes et milkshakes.
Caractéristiques techniques
Type : vertical
Capacité de production : 35 kgs par heure
Capacité : 17 litres
Capacité du cylindre : 3,5 litres
Poids : 295 kgs
Dimensions (HxLxP) : 153,3 x 50 x 99 cm
Alimentation: 1Ph – 380/415 V / 50 HZ existe aussi en 3Ph
Puissance : 3 Kw
Condensation : air
Nombre de parfum : 2
Commande : technologie In.Co.Di.S. 7″
Type : vertical
Capacité de production : 45 kgs par heure
Capacité cuves : 22 litres
Capacité du cylindre : 2,6 litres
Poids : 295 kgs
Dimensions (HxLxP) : 153,3 x 73,5 x 106,7 cm
Alimentation: 380/415 V / 50 HZ
Monophasé (existe en triphasé), nous contacter
Puissance : 4,9 Kw
Condensation : air
1 parfum et 3 shakes
Commande : technologie In.Co.Di.S. 7″
Type : vertical
Capacité de production : 45 kgs par heure
Capacité cuves : 22 litres
Capacité du cylindre : 3,5 litres
Poids : 495 kgs
Dimensions (HxLxP) : 153,3 x 73,5 x 106,7 cm
Alimentation: 380/415 V / 50 HZ
Monophasé (existe en triphasé), nous contacter
Puissance : 6,4 Kw
Condensation : air
1 parfum et 4 shakes
Commande : technologie In.Co.Di.S. 7″
Série BIB, pour une hygiène maximale
La série BIB (Bag in Box) garantie une hygiène irréprochable et un respect des normes sanitaires. La préparation de la glace n’est pas en contact avec l’air.
Caractéristiques techniques
Type vertical : Capacité de production : 36 kgs par heure
Capacité du cylindre : 2 x 1,7 litre
Poids : 235 kgs
Dimensions (HxLxP) : 115,2 x 63,4 x 103 cm
Alimentation: 1Ph-220/240 V / 50 HZ existe en 3Ph – 380/415V – 50Hz
Puissance : 3,1 Kw
Condensation : air
Nombre de parfum : 2
Commande : technologie In.Co.Di.S. 7″
Série Kolor
Série Kolor pour des glaces colorées avec du sirop.
Caractéristiques techniques
Type : vertical
Capacité de production : 50 kgs par heure
Capacité des cuves : 17 litres
Capacité du cylindre : 3,5 litres
Poids : 150 kgs
Dimensions (HxLxP) : 154 x 60 x 81 cm
Alimentation: 380/415 V / 50 HZ
Triphasé
Puissance : 4,9 Kw
Condensation : air
Nombre de parfum : 2 + 3 mélanges
Commande : technologie E.Co.S
Série Spin Gel
Série Spin Gel pour la production de glace dure.
Caractéristiques techniques
Type : vertical
Capacité de production : 35 kgs par heure
Capacité des cuves : 11 litres
Capacité du cylindre : 2 x 1,7 litres
Poids : 220 kgs
Dimensions (HxLxP) : 166 x 67,5 x 95,5 cm
Alimentation: 1Ph-220/240 V -50 HZ existe aussi en
3Ph-380/415V – 50Hz
Puissance : 3 Kw
Condensation : air
Nombre de parfum : 2
Commande : technologie E.Co.S
Type : vertical
Capacité de production : 40 kgs par heure
Capacité du cylindre : 2 x 1,7 litres
Poids : 370 kgs
Dimensions (HxLxP) : 179 x 82 x 112 cm
Alimentation: 3Ph-380/415 V / 50 HZ
Puissance : 6 Kw
Condensation : air
Nombre de parfum : 2
Commande : technologie In.Co.Di.S. 7″
Demandez un devis
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Certaines machines sont disponibles à la vente d’occasion. Vous trouverez aussi des vidéos sur la mise en service des machines à glace italienne
Entretenir sa machine à glace
Retrouvez nos conseils sur le nettoyage et l’entretien de votre machine à glace italienne professionnelle dans notre article vidéo.
Gel Sud SARL
843 Route de Saint-Jean-de-Luz
RD 918
64310 ASCAIN
05 59 54 09 51 (appel gratuit)
Du lundi au vendredi 9h – 18h
contact[@]gel-sud.fr